Por que o número da barra do leitor não sai na impressão
O número que o leitor de PDF mostra na barra de cima, ao lado das setas, não fica impresso: é só a posição da página no arquivo. Para a folha sair numerada, o número tem de estar desenhado na página. A ferramenta escreve esse número no fim do conteúdo de cada página, com Helvetica ou Times, duas das fontes que todo leitor de PDF tem sem precisar baixar nada. Por isso ele continua sendo texto: dá para selecionar, copiar e buscar. O resto da página não é refeito, e o arquivo cresce poucos bytes por página.
O canto é escolhido na página como ela aparece na tela. Se uma página foi girada (uma tabela em paisagem, um escaneado deitado), "embaixo, no meio" continua embaixo, no meio, e o número sai em pé, girado junto com ela. Quando o PDF esconde uma parte da página com um recorte, a margem é medida a partir da borda que aparece, e não da folha inteira que ficou escondida.
O caso que mais gera dúvida é começar a numeração mais adiante. No trabalho acadêmico, a ABNT NBR 14724:2024 conta as folhas a partir da folha de rosto, mas só mostra o número a partir da primeira folha da parte textual. A capa fica fora da contagem e, desde a edição de 2024, o verso da folha de rosto, onde costuma ficar a ficha catalográfica, também. O modelo ABNT faz essa conta: você diz em que páginas do PDF estão a folha de rosto e a introdução, e ela recebe o número que a norma manda.